当店イチオシ！鹿児島から仕入れた新鮮な鰹を豪快に焼き上げ、水で締めてからすぐにご提供いたします。香りを一番に楽しんでいただきたいため、お醤油ではなくお塩でお召し上がりください。アクセントとして、にんにくスライスとわさびも◎